Ta deg en joikabolle

Det rister i lille Høgabu i Bergsdalen i Hordaland. Helikopteret kommer med voldsomme krefter for å fylle opp sommerfjellet med mat.

Himmelen er blå og helikoptervennlig. I år krangler ikke tåken med noen.

- Det er første gang vi har så flott vær. I fjor måtte vi utsette, sier hyttedriftsansvarlig Marit Djupvik i Bergen Turlag.

Gjør alt klart

Hun har hentet varer og kjørt dem til Bergsdalen. Der legges alt i store, hvite poser som skal henge under helikopteret. Så kommer bonde Arnfinn Trøen med ved. Det er forsommer. Nå skal maten til fjells for at vi skal kunne komme til fulle matlagre.

Den hvite fuglen letter med næring under buken, skjærer gjennom luften og over snøkledde fjell. På et par minutter er mat for hele det neste året flyttet fra Bergsdalen til Høgabu. Dugnadsgjengen står godt inntil hytteveggen når helikopteret kommer.

De har fått instrukser om hvordan de skal hekte av mat og ved. Middag på boks, dessert på boks, 300 småposer kaffe, 250 doruller, smør, gass og potetmos. Og enorme mengder med nudler. Så til slutt to og et halvt mål ved.

For deg og meg

Kasser med mat skal inn. Slik at vi andre kan spankulere med lette sekker inn i fjellheimen og forsyne oss.

- Mange tenker nok ikke på den enorme innsatsen som gjøres for at folk skal få nyte fjellet. En ung jente som var med meg ut sa at hun aldri hadde tenkt på hvor alle T-ene kom fra, sier Djupvik.

Turistforeningen er bygget på dugnad. I fjor var det ny rekord i frivillighet. 470.000 dugnadstimer er 260 årsverk til en verdi av 160 millioner kroner.

Laila Rendal i Os Turlag styrer dugnadsgjengen på seks som bruker helgen til å vaske og gjøre klar Høgabu.

- I vinter har en røyskatt rotet rundt her og forsynt seg på hytten, så vi må rydde opp etter den også, sier Rendal.  

Allerede i april var hun oppe for å se hva som trengs av mat. Deretter går bestillingslisten til Marit Djupvik.

Det er tredje året Rendal er her for å fylle opp til sesongen. Hun synes det er fint å tenke på at hennes innsats gjør fjellheimen med tilgjengelig for oss andre. 

- eg liker å gjøre denne jobben, også fordi jeg synes det er så innmari gøy å gå i fjellet selv, sier hun.

Lærer å gå på utedo

- En gang traff jeg på en dame her oppe med en unge. Hun sa hun tok ham med for at han skulle lære seg å gå på utedo. Mange unger vet ikke hva det er lenger. Jeg synes det er fint at de kan reise opp hit og finne det ut, sier Kåre Nytræ, som også jobber dugnad.

I årsrapporten for Turistforeningen i 2011 har kommunikasjonssjef Merete Habberstad summert hvor mye som går med av de mest populære varene på de selvbetjente hyttene landet over:

* 25.000 bokser middagshermetikk

* 16.000 bokser desserthermetikk

* 10.000 pakker knekkebrød

* 30.000 stearinlys

Rå muskelkraft

På Høgabu er baccalo, spagetti à la Capri og brun lapskaus de mest populære middagsrettene. Nå har de fått sin konkurrent. Cowboygryte er nytt av året. Det er også sandwich med smøreost. Det er årets revolusjon. Joikabollene er fortsatt populære.

Når helikopteret ikke kan gjøre jobben i fjellheimen, kan scooter brukes.

- Hvis ikke det brukes, er det mye håndmakt og rå muskelkraft som trengs for å frakte utstyr til utilgjengelige steder. Blant annet fikk vi sterke, unge studenter til å bære flere hundre madrasser på ryggen inn i fjellet, sier kommunikasjonssjef Merete Habberstad i Turistforeningen.

Og når du dukker opp på en selvbetjeningshytte sulten som en ulv, har Turistforeningen valgt å stole på deg.

- Vi er det eneste landet som har dette systemet med å gjøre opp for seg selv. Vi er veldig avhengige av at folk er ærlige. Hvis de ikke er det og svinnet blir for høyt må vi ta det vekk, sier Djupvik.

Nå står maten klar der oppe i fjellet, hvor alt på boks smaker fantastisk. God tur og vel bekomme!